LE DOMAINE

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L' HISTOIRE DU DOMAINE

Notre histoire commence à Corpeau, petit village de plaine au bout de la Côte d’Or. Dans les années 1960, mon aïeul possédait un petit lopin de terre de 30 ares sur lequel il planta ses premières vignes pour sa consommation personnelle, comme il était courant à l’époque.

Au fil du temps et de belles rencontres avec les pionniers des vins nature, nous avons décidé de nous lancer dans cette belle aventure, en parallèle de nos métiers d’ouvriers depuis 2006.

Le domaine s’est construit progressivement pour atteindre 4 hectares de vignes en 2020. Nous complétons notre gamme avec une petite production de Vin de France issu de raisins de négoce produits localement.

Notre philosophie repose sur deux convictions :

  • le respect de la nature par des interventions biologiques et biodynamiques dans les vignes
  • le respect du vin par l’absence de produits œnologiques, à l’exception d’une petite dose de sulfite à la mise en bouteille si nécessaire.

CULTURE BIOLOGIQUE ET BIODYNAMIQUE

VENDANGES MANUELLES